Print Al |
Rekoltesi geçen yıla göre düşüş gösteren Anzer balı, yarım kiloluk ya da 250 gramlık kavanozlarda satılmaya başlandı. SON YILLARIN EN BÜYÜK REKOLTESİ Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, bu yıl bal üretiminin yapıldığı mayıs-ağustos döneminde havaların kapalı, sisli, yağışlı ve soğuk geçmesi sonucu rekoltenin beklenin çok altında kaldığını söyledi. Geçen yıl, son yılların en büyük rekoltesini elde ettiklerini, 1.700 kilogram baldan 1.200 kilogramının tahlil sonucu tescillendiğini vurgulayan Çatır, ''Bu yıl bal üretiminde geçen yılın iki katından fazla düşüş oldu. Ürettiğimiz 700 kilogram Anzer balını tahlil için Hacettepe Üniversitesi Kimya Fakültesi'ne gönderdik. Bunun 400 kilogramının sonuçları geldi. Ancak 220 kilogramı kriterlere uygun bulunup tescillendi. Bu bal,yarım kiloluk ya da 250 gramlık kavanozlara konularak mühürlendi. Kalan 300 kilogramın ne kadarı kriterlere uygun olur tahmin edemiyoruz'' dedi. Rize'nin Anzer Yaylası'nda üretilen Anzer balı, 50'ye yakını endemik olmak üzere yaklaşık 500 çeşit çiçek türünün bulunduğu İkizdere ilçesinin Anzer yaylasında, 3000 ile 3500 rakım arasında 100'den fazla arıcı tarafından yaklaşık 3 bin 500 kovanda üretiliyor. Çiçek florasının çok değişken olması ve hava şartları yüzünden her yıl farklı miktarda üretilen Anzer balının solunum, akciğer, kalp damar hastalıkları başta olmak üzere pek çok hastalığa iyi geldiği öne sürülüyor. |
Kaynak: Eko Finans , Link : http://www.ekofinans.com/bu-yil-bal-fiyatlari-altin-fiyatlariyla-yarisiyor-h13192.html
Anahtar Kelimeler: