Print Al |
Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nin getirdiği yeni standartların, Doruk Una Değer Katma Holding’in 9 yıldır sürdürdüğü üretim esaslarından oluştuğunu belirten DorMar Doruk Marmara Un Sanayiciliği A.Ş. Genel Müdürü Gürsel Erbap “40 yıllık Doruk Group Holding deneyimi ile sağlıklı ve nitelikli beslenme bilincine sahip bir nesil oluşturmak bilinciyle bir buğday tanesinden kocaman dünyalar kuruyoruz. Tebliğin getireceği standartlarda üretimi Doruk Unlu Lezzetler Holding’in bünyesinde bulunan UNO markamızla yıllar önce ürün haline getirerek tüketiciyle buluşturduk” dedi. 1 Temmuz’da yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği, sağlıklı ve üstün nitelikli beslenmeyi temel alan bir yaklaşımla 40 yıllık deneyimini tarladan sofraya taşıyan Doruk Group Holding’in örnek üretim modeline işaret ediyor. Tuz miktarını azaltan, kepek içeren Tam Buğday Unu miktarını artıran yeni düzenleme ile getirilen üretim standardı, Doruk Group Holding’in “Tarladan sofraya uzanan değer zinciri” nin bir parçası olan Doruk Una Değer Katma Holding’in 2003 yılında başladığı 11 bin yıllık Anadolu geleneği olan Tam Buğday Unu üretimini destekleyen bir yaklaşım sergiliyor. “Tam Tane Tam Buğday Unu”nu Türkiye’de ilk üreten ve tescilli markası olarak piyasaya sunan holding, Türkiye’nin ilk Tam Buğday Unu içeren ekmeğini de Uno markası altında satışa sunmuştur. “40 yıldır buğday tanesinden kocaman dünyalar kuruyoruz…” Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nin getirdiği yeni standartların, Doruk Una Değer Katma Holding’in 9 yıldır sürdürdüğü üretim esaslarından oluştuğunu belirten DorMar Doruk Marmara Un Sanayiciliği A.Ş. Genel Müdürü Gürsel Erbap şunları söyledi: “40 yıllık Doruk Group Holding deneyimi ile sağlıklı ve nitelikli beslenme bilincine sahip bir nesil oluşturmak bilinciyle bir buğday tanesinden kocaman dünyalar kuruyoruz. Tebliğin getireceği standartlarda üretimi Doruk Unlu Lezzetler Holding’in bünyesinde bulunan UNO markamızla yıllar önce ürün haline getirerek tüketiciyle buluşturduk. Buğdayın “Tohumdan Sofraya Uzanan Değer Zinciri” nin tüm halkalarının tamamlayıcısı olan şirketlerimiz sunduğu “Toplam Fırıncılık Çözümleri” ve sağlıklı ve nitelikli beslenme çözümleri aracılığıyla sektöre sağladığı katkı ve getirdiği yeniliklerle öncülüğünü sürdürmeye devam ediyor.” |
Kaynak: Gazeteekonomi , Link : http://www.gazeteekonomi.com/2012/07/22/doruk-group-tam-bugday-unu-sofralarimiza-tasiyor/
Anahtar Kelimeler: